<p>在西北大學，紫色儲藏室背后的任務很簡單。</p> <p>&nbsp;</p> <p>&ldquo;糧食不安全的發(fā)生有多種原因。&rdquo;餐飲主管斯泰西&middot;布朗(Stacey Brown)說。&ldquo;我們希望減少這種恥辱。&rdquo;</p> <p>&nbsp;</p> <p>紫色食品室是為那些沒有可靠途徑獲得營養(yǎng)食物的學生提供的校園資源。食品儲藏室設計成無障礙的，每周四上午11點至下午2點開放，學生們不需要預約。</p> <p>&nbsp;</p> <p>布朗和她的餐飲團隊正在努力重新設計Purple Pantry，以便它能跟上學生的參與度，自本學年開始以來，學生的參與度已經(jīng)增加了一倍多。</p> <p>&nbsp;</p> <p>布朗說:&ldquo;我們提供一些雜貨、零食、主食，甚至個人護理產(chǎn)品。&rdquo;&ldquo;每個人購買食物的方式都有點不同，我們希望紫色儲藏室能反映出這一點。&rdquo;</p> <p>&nbsp;</p> <p>根據(jù)學生事務處收集的數(shù)據(jù)，三年級的本科生和一年級的國際研究生是最經(jīng)常使用食品儲藏室的學生。</p> <p>&nbsp;</p> <p>正如布朗解釋的那樣，三年級學生第一次住在校外，自己管理飲食和生活費用。西北大學的許多國際研究生無法獲得補充營養(yǎng)援助計劃(SNAP)等資源。</p> <p>&nbsp;</p> <p>隨著SNAP緊急撥款將于2023年3月結(jié)束，布朗和她的團隊正在準備再次增加參與人數(shù)。</p> <p>&nbsp;</p> <p>她說，糧食不安全的存在有多種個人和系統(tǒng)原因。了解哪些人群使用它最多可以幫助Purple Pantry定制產(chǎn)品。</p> <p>&nbsp;</p> <p>&ldquo;我們想要養(yǎng)活人們。&rdquo;布朗說。&ldquo;我們很幸運，在學生事務、西北社區(qū)和我們的食品服務合作伙伴Compass中有強大的合作伙伴關系，使我們能夠?qū)⑹澄锼偷奖M可能多的學生手中。我們也感謝人們繼續(xù)捐贈，并以各種方式支持食品儲藏室。&rdquo;</p> <p>&nbsp;</p> <p>歡迎向Purple Pantry捐款，捐款可在食品儲藏室時間內(nèi)送到1835 Hinman餐廳，或通過電子郵件發(fā)送至</p> <p>purplepantry@northwestern.edu。</p> <p>&nbsp;</p> <p>奧斯汀&middot;西格爾(Austin Siegel)是學生事務部的一名作家。</p> <p>&nbsp;</p> <blockquote> <p>注：本文由院校官方新聞直譯，僅供參考，不代表指南者留學態(tài)度觀點。</p> </blockquote>