<p>西拉斐特，印第安納州-一支普渡大學(xué)由科學(xué)家領(lǐng)導(dǎo) 鄺世歡已收到美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院（National Institutes of Health）250萬美元的資助，以確定脂滴在肌肉干細(xì)胞功能中的作用，這項(xiàng)研究對(duì)人類和牲畜都有意義。</p> <p>&nbsp;</p> <p>干細(xì)胞生物學(xué)癌癥中心主席、動(dòng)物科學(xué)在普渡大學(xué)農(nóng)業(yè)學(xué)院&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>人類角度將關(guān)注肌肉相關(guān)疾病、衰老和損傷。牲畜方面將深入研究動(dòng)物生長(zhǎng)，以提高肉類產(chǎn)量、質(zhì)量和味道。與Kuang合作的項(xiàng)目包括克里斯蒂娜&middot;費(fèi)雷拉，一位發(fā)展生物學(xué)家，在賓德利生物科學(xué)中心 ;詹姆斯&middot;馬克沃思動(dòng)物科學(xué)助理教授；和張馳（Chi Zhang），助理教授化學(xué)在中科學(xué)學(xué)院&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>撥款如下一項(xiàng)研究去年，Kuang和八位Purdue合著者在《Cell Reports》雜志上發(fā)表文章，展示了脂肪發(fā)揮了意想不到的作用肌肉干細(xì)胞的命運(yùn)</p> <p>&nbsp;</p> <p>匡說：&ldquo;我們知道，如果你攪動(dòng)脂滴，細(xì)胞就會(huì)表現(xiàn)不好。&rdquo;。&ldquo;現(xiàn)在的問題是，脂滴在細(xì)胞中起什么作用？它們是否為細(xì)胞補(bǔ)充能量？或者脂滴是否可能分泌某些類型的分子來調(diào)節(jié)細(xì)胞功能？&rdquo;</p> <p>&nbsp;</p> <p>Markworth說，人們通常認(rèn)為脂類有害，因?yàn)樗鼈冏鳛橹窘M織積聚在體內(nèi)。然而，NIH項(xiàng)目將探索脂質(zhì)作為肌肉中重要的信號(hào)分子可能發(fā)揮的潛在積極作用。</p> <p>&nbsp;</p> <p>他說：&ldquo;目前，我們還不知道這些液滴中含有哪些類型的脂質(zhì)。&rdquo;。</p> <p>&nbsp;</p> <p>他說：&ldquo;它們所含的脂肪類型會(huì)影響它們的作用嗎？它們的各種下游代謝物在決定干細(xì)胞命運(yùn)方面扮演著不同的角色嗎？&rdquo;。</p> <p>&nbsp;</p> <p>過去，科學(xué)家們把水滴視為惰性儲(chǔ)存容器，&ldquo;就像垃圾桶一樣&rdquo;，鄺說。他說，進(jìn)一步了解脂滴是如何影響干細(xì)胞的，可以使干細(xì)胞更快地修復(fù)肌肉損傷或治愈肌肉疾病。</p> <p>&nbsp;</p> <p>這項(xiàng)研究與肌肉減少癥（常見的與年齡相關(guān)的肌肉萎縮）以及影響肌肉的代謝性疾病（如肥胖和糖尿?。┯嘘P(guān)。治療主要遺傳性肌肉疾病，如Duchenne肌營(yíng)養(yǎng)不良癥，以及更常見的運(yùn)動(dòng)性和創(chuàng)傷性肌肉損傷也會(huì)受益。</p> <p>&nbsp;</p> <p>馬克沃思說，從動(dòng)物科學(xué)的角度來看，&ldquo;脂滴存在于我們食用的牲畜肌肉中。&rdquo;。&ldquo;肉中脂滴的成分可能會(huì)影響肉的味道及其對(duì)人類飲食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果我們能控制肌肉中的脂肪，我們就可能提高肉的質(zhì)量。&rdquo;</p> <p>&nbsp;</p> <p>馬克沃思于2021年加入動(dòng)物科學(xué)系。他與Kuang的合作表明該部門高度重視基礎(chǔ)肌肉研究。</p> <p>&nbsp;</p> <p>馬克沃思說：&ldquo;我的實(shí)驗(yàn)室希望將脂質(zhì)及其下游生物活性分子在肌肉中的作用與生活方式、營(yíng)養(yǎng)、飲食和運(yùn)動(dòng)行為聯(lián)系起來。&rdquo;。&ldquo;如果我們了解什么樣的脂質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)很重要，它們的作用以及它們是如何發(fā)揮作用的，我們就可以通過吃什么樣的脂類來輕松控制這一點(diǎn)。&rdquo;</p> <p>&nbsp;</p> <p>脂滴是細(xì)胞機(jī)制中許多不同類型的齒輪之一。在賓利中心代謝物分析設(shè)施，費(fèi)雷拉該團(tuán)隊(duì)正在研究的肌肉干細(xì)胞代謝調(diào)節(jié)相關(guān)的脂質(zhì)和其他小分子的化學(xué)分析。</p> <p>&nbsp;</p> <p>她說：&ldquo;當(dāng)細(xì)胞改變其脂質(zhì)組成時(shí)，它們就會(huì)改變其在新陳代謝中的作用。&rdquo;。</p> <p>&nbsp;</p> <p>費(fèi)雷拉使用了一系列高度敏感的技術(shù)，包括普渡公司開發(fā)的兩種技術(shù)格雷厄姆&middot;庫克斯亨利&middot;博恩&middot;哈斯（Henry Bohn Hass）杰出分析化學(xué)教授介紹了干細(xì)胞的代謝情況，并對(duì)其相關(guān)的脂滴進(jìn)行了化學(xué)篩選。</p> <p>&nbsp;</p> <p>費(fèi)雷拉說：&ldquo;干細(xì)胞非常罕見，數(shù)量很少。&rdquo;。與此同時(shí)，由于脂滴的納米尺寸，很難進(jìn)行化學(xué)分析。數(shù)千只它們可以并排放置在一根人類頭發(fā)的寬度上。</p> <p>&nbsp;</p> <p>張為該項(xiàng)目添加了拉曼光譜。通過這種成像方法，他測(cè)量了活細(xì)胞中脂質(zhì)的組成。拉曼成像利用分子振動(dòng)與光束相連的方式來測(cè)量化學(xué)成分。他還開發(fā)了一種成像技術(shù)，使該團(tuán)隊(duì)能夠在干細(xì)胞轉(zhuǎn)化為肌肉細(xì)胞和其他類型細(xì)胞時(shí)監(jiān)測(cè)脂滴。</p> <p>&nbsp;</p> <p>張說：&ldquo;我們是一個(gè)開發(fā)工具的團(tuán)隊(duì)。我們希望生物學(xué)家可以使用我們的工具。&rdquo;。&ldquo;尋找應(yīng)用程序始終是我們的動(dòng)力。&rdquo;</p> <p>&nbsp;</p> <p>他的團(tuán)隊(duì)目前正在設(shè)計(jì)一種工具，可以拍攝肌肉細(xì)胞的圖像，同時(shí)控制它們分化的命運(yùn)。該小組還正在測(cè)試如何僅將激光精確對(duì)準(zhǔn)脂滴，以觀察操縱脂滴是否會(huì)改變干細(xì)胞分化過程。</p> <p>&nbsp;</p> <p>雖然普渡大學(xué)的NIH研究將重點(diǎn)放在肌肉上，但它對(duì)包括神經(jīng)干細(xì)胞在內(nèi)的全身干細(xì)胞具有潛在的影響。</p> <p>&nbsp;</p> <blockquote> <p>注：本文由院校官方新聞直譯，僅供參考，不代表指南者留學(xué)態(tài)度觀點(diǎn)。</p> </blockquote>