<p>研究人員表示，根據(jù)他們的發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在可能值得探索無卡路里含咖啡因飲料在降低肥胖和 2 型糖尿病風(fēng)險方面的潛在作用。</p> <p><br />研究人員指出，先前發(fā)表的研究表明，每天喝 3-5 杯富含咖啡因的咖啡與較低的 2 型糖尿病和心血管疾病風(fēng)險有關(guān)。平均一杯咖啡含有大約 70-150 毫克咖啡因。</p> <p><br />但研究人員指出，迄今為止發(fā)表的大部分研究都涉及觀察性研究，由于涉及其他潛在影響因素，因此無法可靠地確定因果關(guān)系。</p> <p><br />此外，他們補(bǔ)充說，很難將咖啡因的任何特定作用與含咖啡因的飲料和食品中的其他化合物區(qū)分開來。</p> <p><br />為了嘗試克服這些問題，研究人員使用孟德爾隨機(jī)化來找出較高的血液咖啡因水平對身體脂肪的影響以及 2 型糖尿病和主要心血管疾?。ü跔顒用}疾病、中風(fēng)、心力衰竭和不規(guī)則運(yùn)動）的長期風(fēng)險。心律（房顫）。</p> <p><br />孟德爾隨機(jī)化是一種使用遺傳變異作為特定風(fēng)險因素（在本例中為咖啡因血液水平）的代理指標(biāo)的技術(shù)，以獲得支持特定結(jié)果的遺傳證據(jù)，在本研究中為體重 (BMI) 和 2 型糖尿病風(fēng)險。</p> <p><br />研究人員研究了 CYP1A2 和 AHR 基因的兩種常見遺傳變異在近 10,000 名主要是歐洲血統(tǒng)的人中的作用，這些人參與了 6 項長期研究。CYP1A2 和 AHR 基因與咖啡因在體內(nèi)的代謝速度有關(guān)。</p> <p><br />攜帶與咖啡因新陳代謝較慢相關(guān)的遺傳變異的人平均喝咖啡較少，但血液中的咖啡因含量高于那些快速代謝咖啡因以達(dá)到或保持其興奮作用所需水平的人。&nbsp;</p> <p><br />分析結(jié)果表明，較高的遺傳預(yù)測血液咖啡因水平與較低的體重 (BMI) 和體脂有關(guān)。&nbsp;</p> <p><br />較高的遺傳預(yù)測血液咖啡因水平也與較低的 2 型糖尿病風(fēng)險相關(guān)。&nbsp;&nbsp;</p> <p><br />然后，研究人員使用孟德爾隨機(jī)化進(jìn)一步探索咖啡因?qū)?2 型糖尿病風(fēng)險的任何影響在多大程度上可能主要是由同時出現(xiàn)的體重減輕驅(qū)動的。</p> <p><br />結(jié)果表明，咖啡因?qū)?2 型糖尿病風(fēng)險的影響中有將近一半 (43%) 是由體重減輕引起的。</p> <p><br />遺傳預(yù)測的血液咖啡因水平與所研究的任何心血管疾病結(jié)果的風(fēng)險之間沒有強(qiáng)烈的關(guān)聯(lián)。</p> <p><br />研究人員承認(rèn)他們的發(fā)現(xiàn)存在各種局限性，包括僅使用兩種遺傳變異，以及僅包括歐洲血統(tǒng)的人。</p> <p><br />但他們解釋說，咖啡因可以促進(jìn)新陳代謝、增加脂肪燃燒和降低食欲。據(jù)估計，每天攝入 100 毫克會增加每天約 100 卡路里的能量消耗，從而降低患肥胖癥的風(fēng)險。</p> <p><br />卡羅林斯卡研究所環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所副教授、該論文的第一作者 Susanna Larsson 博士說：&ldquo;我們的孟德爾隨機(jī)化發(fā)現(xiàn)表明，咖啡因至少可以部分解釋咖啡消費(fèi)與風(fēng)險之間的負(fù)相關(guān)關(guān)系2 型糖尿病。&rdquo;</p> <p><br />布里斯托大學(xué)煙草和酒精研究小組的博士生本杰明&middot;伍爾夫 (Benjamin Woolf) 是該論文統(tǒng)計數(shù)據(jù)的合著者，他補(bǔ)充說：&ldquo;有必要進(jìn)行隨機(jī)對照試驗，以評估不含熱量的咖啡因飲料是否可能起到在降低肥胖和 2 型糖尿病風(fēng)險方面的作用。&rdquo;</p> <p>&nbsp;</p> <blockquote> <p>注：本文由院校官方新聞直譯，僅供參考，不代表指南者留學(xué)態(tài)度觀點。</p> </blockquote>