昆士蘭大學(xué) | 減少牛肉生產(chǎn)的成本和排放
指南者留學(xué)
2023-01-13 13:55:26
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<p>昆士蘭大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)研究小組開發(fā)了一種工具,可以幫助全球牛肉行業(yè)在滿足肉類需求的同時(shí)降低成本和溫室氣體排放。</p>
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<p>該團(tuán)隊(duì)評估了全球不同地區(qū)不同牛飼料的經(jīng)濟(jì)和排放影響,以制定一個(gè)框架,指導(dǎo)和告知行業(yè)可持續(xù)發(fā)展工作。</p>
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<p>昆士蘭大學(xué)獸醫(yī)科學(xué)學(xué)院的博士后研究員Adam C. Castonguay說,這項(xiàng)研究表明,在不影響牛肉行業(yè)整體經(jīng)濟(jì)的情況下,可以減少多達(dá)85%的排放。</p>
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<p>“這可以通過選擇更有效的飼料和地點(diǎn),在不增加全球生產(chǎn)成本或減少牛肉需求的情況下,在效率低下的地區(qū)恢復(fù)森林來實(shí)現(xiàn)。”卡斯頓圭說。</p>
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<p>“我們已經(jīng)繪制了世界上最有效的牛肉生產(chǎn)地點(diǎn),隨著因素的改變,地圖也會(huì)發(fā)生變化,比如社會(huì)對減少排放的重視程度超過了降低生產(chǎn)成本。”</p>
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<p>“這讓我們對全球牛肉生產(chǎn)的‘什么、在哪里、為什么’有了前所未有的了解,關(guān)于該行業(yè)未來的決策可以通過輸入權(quán)衡和機(jī)會(huì)來了解。”</p>
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<p>該研究小組表示,該工具可以被政府和行業(yè)用來制定政策和戰(zhàn)略。</p>
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<p>卡斯頓圭表示:“全球?qū)εH獾男枨髮⒊掷m(xù)存在,大量生計(jì)與之相關(guān),因此這項(xiàng)研究旨在找到一個(gè)適當(dāng)?shù)钠胶?,以維持該行業(yè)的底線。”</p>
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<p>“進(jìn)一步的經(jīng)濟(jì)建模和對特定地區(qū)的數(shù)據(jù)進(jìn)行微調(diào),將揭示任何變化的影響,包括對消費(fèi)者牛肉價(jià)格的影響。”</p>
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<p>卡斯頓蓋表示,該團(tuán)隊(duì)利用測繪技術(shù)開發(fā)的優(yōu)化方法克服了歷史障礙,找到了環(huán)境與經(jīng)濟(jì)的平衡。</p>
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<p>他說:“為了提高生產(chǎn)力或減少排放,在牛飼料方面有許多創(chuàng)新,但這些創(chuàng)新沒有被作為與其他價(jià)值和目標(biāo)的權(quán)衡進(jìn)行分析。”</p>
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<p>“我們的研究結(jié)果強(qiáng)調(diào)了改進(jìn)牛肉生產(chǎn)方式的巨大潛力,以幫助我們實(shí)現(xiàn)全球可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。</p>
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<p>“我們減少排放和生產(chǎn)成本的程度取決于我們作為一個(gè)社會(huì)的價(jià)值觀或偏好。”</p>
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<p>這項(xiàng)研究發(fā)表在《自然可持續(xù)發(fā)展》雜志上。</p>
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<p>媒體:Adam C. Castonguay先生,a.charettecastonguay@uq.edu.au, +61 426 016 949;科學(xué)媒體學(xué)院,</p>
<p>science.media@uq.edu.au, +61 438 162 687。</p>
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<p>注:本文由院校官方新聞直譯,僅供參考,不代表指南者留學(xué)態(tài)度觀點(diǎn)。</p>
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